ダイエット中のお砂糖はダメ…砂糖の代わりになる甘いものの摂り方

      2014/05/31

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はじめに

甘いお菓子を食べるとストレス解消になるし、幸せな気分になります。
しかし、そんなお菓子に含まれているお砂糖はダイエットにも美容にも天敵です。
お砂糖を取りすぎると太るばかりか、糖化によってビタミンが破壊され老化の原因にもなると言われています。
せっかく3度の食事のバランスを気を付けても、お砂糖を取り過ぎては本末転倒です。
ここではそんなお砂糖と上手に付き合う方法をご紹介します。

固形より温かい飲み物で

糖分はそれだけでは大量に食べることができにくい物ですが、脂質などと一緒になると口当たりが良くなり、つい大量に食べ過ぎてしまいます。
例えばチョコレートはカカオのポリフェノールによる抗酸化作用もある食品ですが、大量の白砂糖や脂肪分も同時に含まれているのもが殆どです。
また、アイスクリームや冷たい飲み物も、温かいものよりもお砂糖が多く使われているので、温かい飲み物にすれば、より少ないお砂糖の量で満足することができます。

はちみつや甜菜糖、味醂、アガベシロップで代用する

白砂糖を摂取すると一気に血糖値が上がるため、太りやすくなります。
甘味料をより血糖値の上昇が緩やかなものに代えれば、血糖値の上昇を抑えることができます。
そこで血糖値上昇率(GI値)が白砂糖より低いはちみつや甜菜糖、味醂、アカベシロップなどを飲み物やスイーツ、調理に利用すれば、急激な血糖値の上昇を抑えるだけでなく、お砂糖の大量摂取を控えることもできます。

果物を賢く取る

果物は太るから、と嫌煙される方がいらっしゃるようですが、実は果物は果糖の他に食物繊維やビタミン類を豊富に含んでいるので、糖分の塊であるお菓子より体に優しい食べ物です。
また、カロリーも低く、満腹感を得ることもできるので、ダイエットにはもってこいの食品です。
空腹時や3時のおやつなどに上手に適量を利用すれば、甘い物を食べたい欲求を上手に抑えることもできます。

おわりに

疲れた体にお砂糖の甘さは至福のひとときではあるけれど、美容と健康には大敵です。
他の甘味料で代用したり、果物を併用して取り過ぎを抑えることが大切です。
一番やりやすい方法で、明日から白砂糖の摂取量を少し減らしてみませんか。

 -ダイエット

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